“祥云”中品美食

 

7月5日下午,著名美食家、饮食文化名人庄臣先生莅临麦久彩票网,与香港著名乐队组合Mr.及《新望》杂志社一起,在祥云西餐厅作了专题美食专访。

祥云西餐厅行政总厨李志华为这次专访准备了几道为食客所推崇的鹅肝系列菜式。在餐厅优雅的环境中,庄臣先生悠然地品尝了粥水鹅肝﹑慢火烧牛柳伴焦糖鹅肝﹑荔枝虾沙律伴红酒鹅肝﹑素食料理拼盘﹑甜点搭配黑松露意大利奶冻。席间庄臣先生详细询问了每道菜式的制作过程,频频点头表示赞许。他表示很认同李总厨的料理理念、;不同的饮食习惯、风土人情、生活背景对食材和制作都有不同的影响,他也非常乐于追溯食材的本质,寻找美食背后的故事。

精致﹑口味丰富的菜式,有美食家的精辟点评,悠扬的音乐,俊男美女……这是品尝的最佳境界。